Пунта-Кана

Якщо десь у світі й існують пляжі в стилі «Баунті», які до того не почистили дрібними грабельками, що не присипали зверху борошном, що не натерли маслом листя у пальм і не підкрутили в фотошопі кольору - то місце це саме Пунта-Кана. Зрозуміло, красуні в бікіні далеко не завжди будуть лежати тут на кожному гамаку, потягуючи через соломинку крижаний коктейль. Зате все інше виглядає так само як з екранів ТБ або на барвистих рекламних проспектах.

Не дивно, що це невелике містечко з протяжної берегової лінією, майже суцільно забудованої невисокими п'ятизірковими готелями, користується такою популярністю у туристів. Як бонус - три національні парки поблизу, мангрові ліси, рептилії, тропічні птахи, всіляка підводна живність і, мабуть, кращі рибні ресторани в країні. Контингент місцевих відпочиваючих - суцільно сімейні туристи і шанувальники безтурботного відпочинку на лоні природи.

Пляжі - головна визначна пам'ятка Пунта-Кани. Більшість з них громадські, вхід безкоштовний. Для усамітненого відпочинку найкраще відправитися на Макао. Це один з найбільш екологічно чистих куточків східного узбережжя. Тут немає парасольок, лежаків і водних атракціонів, а й людей теж небагато. Крім того, тут непогані хвилі, які залучають серферів.

Багато пляжів Пунта-Кани підійдуть для тихого сімейного відпочинку з дітьми. Берег покриває чистий пісок, вхід в воду пологий, а зона купання відокремлена від відкритого моря кораловими рифами, тому тут досить безпечно. Інфраструктура розвинена не дуже добре - є водні розваги і лежаки з парасольками (від 50 DOP), але немає туалетів і роздягалень, а в душових кабінах - прісної води.

Домініканська кухня ввібрала в себе американські, європейські та навіть східні традиції. Її характерна особливість - нестандартне поєднання звичних продуктів. Яскраве підтвердження тому - блюдо «таино» (начинені м'ясом оладки). Обов'язково варто спробувати «сан кочон» - бульйон, зварений на основі декількох сортів м'яса і овочів.

Не варто забувати про кокосові горіхи і тропічні фрукти, вони тут дешеві. Ананаси, манго, авокадо, пітахайю і маракуйю можна зустріти в супермаркетах і готельному меню. А ось за Мамонов або гуанабаной доведеться пополювати, вони нечасто трапляються навіть на ринках.

У незвичайному світлі на столі домініканців постають банани. Тут ростуть сорти, що нагадують за формою нашу картоплю, їх смажать і додають в закуски. Найдивовижніше блюдо - «мангу» (бананове пюре, в яке за бажанням можна покласти бекон, сир або масло).

У Пунта-Кані і її околицях безліч пам'яток, які допоможуть розбавити розмірений пляжний відпочинок насиченою програмою. Цікавинки в основному природні - парки, лагуни, острови, водоспади і коралові рифи.

Насамперед варто відправитися в заповідник «Індігенус Айс». Це екологічний парк, в якому доминиканцам вдалося зберегти незайманий тропічний ліс в первозданному вигляді. Тут більше 500 видів зникаючих рослин і близько 100 видів птахів. Ліани, яскраві великі квіти і столітні дерева створюють незвичайну атмосферу. Варто прихопити з собою купальні приналежності - в тіні лісу ховаються лагуни з чистою водою, а на білий пісок укладають своє майбутнє потомство морські черепахи.

За історичними та архітектурними пам'ятками варто навідатися в сусідній сальвалеон-де-Ігуей. Тут збереглося безліч пам'яток і релігійних споруд колоніальної епохи, серед яких найбільш цікаві церква Св. Діви Ла Альтаграсія, колодязь Св. Діви і Хрест вибачення. Крім дозвільних туристів, вони привертають католицьких паломників з різних країн.