Венгрия

Романтические вальсы Штрауса, зажигательные мелодии Кальмана звучат в самом названии этой страны. Венгрия - это прекрасный голубой Дунай, бескрайние степи, наполненные волшебным эхом горы… Венгрия - развитая индустриальная страна, которая может предложить отличный отдых, увлекательные экскурсии, превосходное лечение. А все в комплексе дает замечательную возможность с пользой и интересом провести время.

ГЕОГРАФИЯ

Венгрия граничит с семью странами: Сербией и Черногорией, Хорватией, Словенией, Австрией, Словакией, Украиной и Румынией. Венгрия в основном равнинная страна. Цепи горных хребтов окаймляют ее границы: на западе - отроги Альп, с севера и востока - массивы Карпат. На западе находятся невысокие горы Мешек и Бакони, а так же самое крупное озеро Центральной Европы - Балатон. С севера на юг протекает река Дунай. Выхода к морю Венгрия не имеет. Высшая вершина - Кекеш на севере республики (1015 м). Площадь страны - 93 тыс. кв. км.

КЛИМАТ

Расположенная внутри Европы, закрытая горами от ветров, дующих с Атлантического океана и Средиземного моря, Венгрия имеет довольно мягкий умеренно-континентальный климат. Лето – жаркое, зима – сравнительно холодная. Средние температуры в январе от 0 до -4°С, в июле – от +20 до +22,5°С. Жаркая погода начинается с конца апреля, осень продолжительная и теплая. Венгрия получает максимальное количество часов солнечного света в Европе. Солнце светит в Будапеште 2054 ч в году, из которых 1526 ч приходится на период с апреля по сентябрь. 

ВРЕМЯ

Отстает от киевского на 1 час.

ОФИЦИАЛЬНЫЙ ЯЗЫК

Венгерский. В Венгрии говорят на английском, немецком и русском языках.

ВАЛЮТА

Официальная денежная единица в Венгрии - форинт (1 фор. = 100 филлерам). Монеты по 1, 2, 5, 10, 20, 50, 100 форинтов. Обмен валюты рекомендуется производить только в официальных обменных пунктах или в банках, а справку об обмене валюты необходимо сохранять до выезда из страны. Банки работают в будние дни с 8.00 до 15.00, по пятницам большинство из них закрывается в 13.00. Суббота и воскресенье - выходные. Можно воспользоваться автоматами для обмена валюты и многочисленными банкоматами. Повсеместно принимаются кредитные карты и дорожные чеки ведущих мировых платежных систем.

КУХНЯ

Особенности национального характера сказались и на формировании национальной кухни. Венгерская кухня — острая, обильная, натуральная.

Даже в приготовлении блюд приветствуется естественность - многие традиционные венгерские блюда - знаменитые гуляш и паприкаш, например, в идеале готовятся на открытом воздухе и на открытом огне.

Гуляш и паприкаш – история этих блюд (а разновидностей у них очень много) связана с особым котлом, в котором еще с кочевых времен венгры готовили фантастические рагу - острую еду из одного блюда, в зависимости оттого что было у них под рукой. Когда в XVIII веке в венгерскую кухню вторглась новая приправа - паприка, тогда и появились разновидности этого блюда. Главное, что надо знать – это мясная, сытная, высококалорийная еда, а в нюансах будем разбираться в процессе употребления.

Обобщим: венгры любят супы и сборные кушанья «в одном горшке», любят заправлять еду мукой и сметаной, добавляют для вкуса жгучий красный перец, часто готовят на свином жире и употребляют много лука. Из овощей излюбленными являются помидоры и сладкий перец. Из мучных блюд в Венгрии популярны лапша с творогом, рулет (с вишнями, творогом, маком), галушки и мамалыга. Есть чем порадовать себя и сладкоежкам: венгры делают замечательные шоколадные пирожные, вкуснейшие торты. Одно из самых любимых лакомств - пюре из перетертых каштанов со взбитыми сливками.

ТРАНСПОРТ

Транспортное сообщение в Венгрии развито замечательно. Практически в любой населенный пункт можно добраться с посощью общественного транспорта. Помимо междугородных поездов, в Венгрии действует сеть пригородных электричек. В каждом городе страны есть троллейбусные и автобусные маршруты.

Аренда автомашины возможна, если вы официально проживаете на территории страны (скажем, в гостинице), и вам исполнился 21 год. Залог обойдется примерно в 300 долларов США. Кроме этого, надо иметь в виду, что мигающий зеленый сигнал светофора по венгерским правилам приравнивается к нашему желтому. В Будапеште рекомендуется пользоваться общественным транспортом, так как движение в центре Будапешта запрещено и штрафы за парковку весьма высоки.

Ситуация с такси в Венгрии очень похожа на украинскую. Единых тарифов в стране нет, а желающих подработать частным извозом хватает с избытком. Поэтому таксист будет стараться "срубить по полной" с любого иностранца, в связи с чем рекомендуется договариваться о цене заранее. Также стоит иметь в виду, что заказ такси по телефону обойдется дешевле, чем поймать машину в городе.

Будапештское метро состоит из трех линий, пересекающихся в центре города на площади Деак. Желтая линия (М1) в основном проходит под улицей Андрашши и курсирует от площади Вёрёшмарти до улицы Мексикои. Красная линия (М2) проходит с востока города на запад между площадью Ёрш Везейр и Южным вокзалом. Синяя ветка (М3) проходит от Кёбаньи-Кишпешт до Уйпешта.

Интервал движения поездов зависит от времени суток - в час пик он составляет порядка 2-3 минут, а в отдельные часы может достигать и пятнадцати минут. Время работы подземного транспорта - с 4:30 до 23:00.
По столице Венгрии проложено более тридцати различных трамвайных маршрутов. Периодичность движения трамвайных вагонов - 5-10 минут.

Автобусные и тролейбусные маршруты дополняют трамвайную сеть и насчитывают более 200 маршрутов. Те маршруты, номера которых помечены красным цветом, являются экспрессами и останавливаются не везде. Периодичность движения основных маршрутов, как и трамваев - 5-10 минут.

ШОППИНГ

Из Венгрии можно (и даже нужно) привезти токайское вино, «Уникум» — горькую тонизирующую настойку на травах, изделия из хрусталя, вышивку, глазурованную посуду. Традиционные сувениры — изделия народных умельцев, керамика, куклы в национальной одежде, фарфор ручной росписи Херендского завода и «Жолнаи», халашские кружева, антиквариат, венгерская паприка, гусиная печень, салями Pick, сладкие фигурки из марципанов, абрикосовая и черешневая «палинка». Кроме того, здесь можно приобрести различную качественную и недорогую одежду.

Излюбленным местом для покупок как туристов, так и местных жителей, остаются рынки. Самый известный среди них находится в Будапеште — это знаменитый старинный Центральный рынок.

Продовольственные магазины обычно открыты с 7:00 до 18:00 с понедельника по пятницу, в субботу они закрываются около 13:00. Крупные магазины обычно работают дольше, а некоторые из них — и вовсе круглосуточно.

ТАМОЖЕННЫЙ КОНТРОЛЬ

Лицам старше 16 лет разрешён беспошлинный ввоз личных вещей, до 250 сигарет, до 50 сигар или 250 гр. табака, до 1 л. крепких ликероводочных напитков и до 2 л. вина. Разрешён беспошлинный вывоз личных вещей на сумму не более 100 тыс. форинтов, для лиц старше 16 лет - до 250 сигарет или 50 шт. сигар, или 250 гр. табака или комбинация указанных табачных изделий весом до 250 гр., до 2 л. вина и 1 л. ликероводочных напитков, до 1 л. одеколона и 100 гр. духов. На ввоз и вывоз антиквариата, произведений искусства, изделий из золота и серебра необходимо специальное разрешение.