Австрия

Блискуча Австрія - країна, кожен куточок якої приготував для туристів свій «ласий шматочок». Любителі опери, пам'яток і архітектури їдуть, зрозуміло, в столицю Австрії Відень, шанувальники класичної музики - в Зальцбург, а до найчистішим озерам і гарячим мінеральним джерелам туристи відправляються в чарівну Каринтію. Шанувальники сучасного мистецтва знайдуть своє в самому «культурному» місті Австрії - Грац, а любителі мальовничих пейзажів і кристально чистих озер їдуть в розташований в передгір'ях Зальцбург, де колись жив найвідоміший син Австрії Вольфганг Амадей. Для «бездільних» ж відпочиваючих Австрія приготувала чудові курорти, по співвідношенню «ціна-якість» небезпідставно вважаються одними з кращих в Альпах.

Крім того, Австрія претендує, і цілком обгрунтовано, на статус «класичного європейського гірськолижного напрямку для професіоналів». Для цього є всі підстави: якісна і різноманітна готельна база, насичений «апре-ски» (якого часом не вистачає іншим європейським країнам) і, зрозуміло, величезна кількість доглянутих схилів, за якими Австрія попереду Альп всіх. При цьому велику їх частину складно віднести до «розминочних»: вони вимагають від лижників непоганих навичок. До того ж країна має безліч льодовиків, що означає гарантоване катання незалежно від погоди.

ГЕОГРАФІЯ

Країна розташована в гірських районах Центральної Європи. Межує з Німеччиною, Чехією, Угорщиною, Словаччиною, Італією, Словенією, Ліхтенштейном і Швейцарією. Площа країни - 83,8 тис. кв. км. Приблизно 70% площі займають Альпи - їх східна частина. Східні Альпи ширші і нижчі Швейцарських і більш доступні. Тут більше альпійських лугів і лісів. Найвища точка Австрії - двоголова вершина Гросглокнер ( "великий дзвонар"), що досягає 3997 м. У країні досить багато гірських озер. На заході Австрії належить частина великого і глибокого Боденського озера, а на сході - велика частина великого мілководного озера Нойзідле

КЛІМАТ

Теплий і помірний, перехідний до континентального. Зима м'яка з частими снігопадами, самий холодний зимовий місяць - січень. Температура повітря в долинах опускається до -2C, в гірських районах - до -14С. Температура повітря влітку близько + 20С. Розрізняють два туристичних сезони - літній (липень - серпень) і зимовий (Різдво).

ЧАС

Час відстає від київського - мінус 1 годину.

ОФІЦІЙНА МОВА

Офіційна мова - німецька. У великих містах і курортних центрах, в готелях не важко буде знайти людину, що говорить по-англійськи, проте бажано знати хоча б декількох німецьких фраз. Всі оголошення в потягах і автобусах робляться тільки по-німецьки.

ВАЛЮТА

Грошова одиниця країни - євро. Обмін грошей проводиться в банках, обмінних пунктах, поштових відділеннях, готелях, на вокзалах та в аеропортах. При обміні в готелі, аеропорту або на вокзалі стягується комісійний збір. Банки відкриті по буднях з 8:00 до 15:00 (у четвер - з 8:00 до 17:30), з перервою з 12:30 до 13:30.

КУХНЯ

Особливістю австрійської кухні є те, що в ній немає надмірно гострих або пряних страв. Кухарі обережно ставляться до спецій і соусів. Особливо до смаку припаде харчування в Австрії чоловікам. Адже в раціоні місцевих жителів присутні в основному «чоловічі страви», це ситні м'ясні, висококалорійні стейки, сардельки, реберця та ін. Щоб по-справжньому насолодитися шедеврами місцевої кухні, доведеться на час подорожі забути про існування дієти і дати повну волю своїм гастрономічним мріям! Існує також і ряд справді австрійських гастрономічних надмірностей - всього і не опишеш. Однак, неодмінно варто спробувати такі страви:

М'ясо на кісточці - блюдо № 1 в Австрії (ціна - близько 20 EUR).

Глювайн (Gluewein) - гарячий напій, що складається з червоного вина і води (3:1), кориці, спецій; принципово відрізняється від баварського глінтвейну відсутністю цедри і присутністю води (коштує близько 5 EUR).

Пшеничне пиво (Weizenbier) - абсолютно ні з чим не порівнянний смак (близько 5 EUR).

Яблучний пиріг, або Штрудель (Apfel Strudel) - в Зальцбурзі і альпійських селах подається дуже гарячим: будьте обережні (близько 10 EUR).

Натуральні цукерки «Mozartkugel» - феєричне винахід зальцбуржской кондитерської «Fuerst» - єдиного місця, де до сих пір ці та інші солодощі роблять вручну; до «інших солодощів» відноситься, перш за все, кращий винахід «Фюрста» - цукерки «І. С. Бах »; справжній «Mozartkugel» продається тільки в срібно-синій упаковці і містить більшу кількість марципану і какао, ніж золотисто-червоні підробки (від 1 EUR за штучку).

Млинці з варенням (Plinsen) - просто ексклюзивні зальцбуржскі ласощі.

Улюблене пиво Моцарта - Stiegelbreu (близько 3 EUR).

Кава, кава і ще раз кава: «купці» - міцний подвійний еспресо, «ферленгертер» - слабший, «меланж» - кава з молоком і збитими вершками, «айншпеннер» - подвійний мокко у високому бокалі.

ТРАНСПОРТ

Їздити по країні можна автобусом або залізницею. Міський транспорт - це автобуси, трамваї, метро ( "U-Bahn") у Відні, швидкісна залізниця ( "S-Bahn"). Квиток для проїзду діє протягом 1 години (поїздка в один кінець). Квиток, куплений безпосередньо в автобусі (трамваї), трохи дорожчий, ніж в касах і газетних кіосках. Є кілька видів квитків - на 1 день, 3 дні, тиждень, місяць. Разові квитки компостуються. Можна замовити по телефону таксі. Для оренди автомобіля вам знадобляться міжнародні права і кредитна картка. За проїзд по автострадах і швидкісним шосе стягується податок (навіть у містах). Судноплавство по Дунаю триває з Пасхи до кінця жовтня.

ШОППІНГ

Одна з найбільш незабутніх емоцій від перебування в Австрії, звичайно ж, шопінг. Вир магазинів, бутиків, розпродаж п'янить і змушує забути на час про справи, роботу, маленьких і великих неприємностях самого різного характеру.

Магазини в Австрії стандартно працюють з понеділка по п'ятницю з 07:00 до 19:00, а в суботу - до 17:00. При цьому фактичний час роботи магазинів варіюється: більшість з них працюють до 18:00 або до 18:30. Обід в магазині може тривати 1-2 години. На курортах і в туристичних центрах магазини можуть працювати і до 21:00, а привокзальні заклади - до 23:00. Кожну першу суботу місяця магазини Австрії працюють до 17.00.

Якщо на магазині є вивіска «Ausverkauf», можна розраховувати на більш низькі ціни. У продуктових магазинах «Hofer», «Spar», «Billa» ціни нижчі, ніж в інших.

Найпопулярніші подарунки з Австрії. Віденську порцеляну Аугартен - виготовляється вручну в палаці Augarten (Відень), відомий у всьому світі завдяки ніжним витонченим формам, чистоті ліній і витонченості порцеляни. Кришталеві прикраси Swarovski. Кристали Swarovski, відомі всьому світу, вони створюються в австрійському містечку Інсбруку. Гарбузова олія (самий експортований австрійський продукт). Зацукровані фіалки, як і інші зацукровані квіти, наприклад, тюльпани, вважаються одним з кращих їстівних, красивих і смачних способів прикраси десертів. Різноманітні чашки, тарілки, склянки із зображенням нот (все-таки батьківщина Моцарта). Цукерки «Моцарткугельн», які придумав кондитер Паул Фюрст, йому навіть стоїть пам'ятник за це. Або відомий у всьому світі віденський шоколад. Шнапс-абрикосовий самогон. Слово «шнапс» походить від Давньо норвезького  snappen, що означає «ковтати, пити залпом». Шнапс описати і порівняти з чимось неможливо, аналогів немає. Торт Захер сама національна солодкість Австрії. Вперше, приготував його кондитер Франц Захер, коли йому було всього 14 років. Рецепт торта тримали в секреті понад століття.

Не варто купувати шоколад, інші солодощі та алкоголь в сувенірних крамницях - як би принадно вони не виглядали. Краще поцікавтеся у місцевих жителів, де продається те, що Вас цікавить, або купуйте в супермаркетах чи в  Duty Free.

МИТНИЙ КОНТРОЛЬ

Кількість предметів, що ввозяться і речей зазвичай не обмежується. Дозволена кількість визначається тривалістю і метою подорожі. Громадяни іноземних держав, які досягли 17 років, можуть ввезти з собою для свого особистого споживання або як подарунки, наступне: 200 штук сигарет або 50 сигар, манільських або тонких сигар або 250 г тютюну (або будь-яке їх поєднання, загальна вага якого не повина перевищувати 250 г), 2 л вина або фруктової наливки або настойки з вмістом в них етилового спирту не більше 22% або будь-яке їх поєднання, але не більше 2 л, а також 1 літр спиртного, зміст етилового спирту в якому не перевищує 22%. Ввезення національної та іноземної валюти не обмежене.