Краков

Полное имя Кракова звучит так: Столичный королевский город Краков. И он действительно оправдывает такое торжественное название. Несмотря на то, что этот крупный город на юге Польши уже давно перестал быть столицей, в нем остались достоинство и красота главного населенного пункта страны. А уж королевский шик тут встречается на каждом шагу.

Многие туристы считают Краков самым интересным местом в Польше. Сюда приезжают, чтобы осмотреть достопримечательности, посетить впечатляющие и ужасающие памятники Второй мировой войны и насладиться удивительной по гармоничности архитектурой. К тому же здесь проходят музыкальные и кинофестивали, дни уличных театров и другие культурные события мирового масштаба.

Практически весь Старый город — это место, где продают краковские сувениры. Здесь есть обычные магазины, временные палатки и ярмарки на Рыночной площади.

Из Кракова привозят украшения с янтарем и кораллами, изделия из стекла, деревянных ангелов и человечков ручной работы, фигурки вавельских драконов и многое другое. На Центральной площади запасаются местными деликатесами: шоколадом и конфетами Краковской кондитерской фабрики, колбасками, польским пивом, ликером с частицами золота и знаменитой водкой «Зубровкой».

Несмотря на то, что самым знаменитым городом гномов считается Вроцлав, в Кракове они тоже популярны, поэтому одним из забавных сувениров считается набор для поиска гномов. В него входят мягкие тапочки, лупа и мазь для спины: она непременно заболит, ведь гномы маленькие и искать их нужно, наклонившись.

Но в Кракове можно не только купить сувениры, но и заняться настоящим шоппингом — торговых центров и бутиков здесь много, а цены очень приятные. Прямо в Старом городе на Флорианской, Шевской и Славсковской улицах есть несколько интересных магазинов, хотя большие торговые центры находятся на окраинах. Сезон распродаж обычно начинается сразу после католического рождества. А на северо-западе города работает очень большой аутлет, где круглый год можно приобрести вещи со скидками.

В Кракове множество аутентичных ресторанчиков, где готовят как традиционные блюда, так и кухни народов мира. Стоит заглянуть в одно из старейших заведений города — Wentzl (около рыночной площади), которое ведет свою историю с 1792 г. Не менее популярно Singer Cafe, с его очаровательным интерьером, наполненным антикварными штучками и чудесным ароматом капучино. Вечерами это место превращается в модный клуб, где играют качественную музыку.

Вообще кафе и рестораны здесь на каждом шагу. В кафе и закусочных можно недорого и плотно пообедать, бары больше подходят для легкого перекуса и выпивки, но имейте в виду: почти везде, где продают алкоголь, могут попросить удостоверение личности, чтобы подтвердить возраст. У многих заведений нет витрин и даже входа с улицы, стоит заглядывать в арки и коридоры: можно найти что-то очень необычное. Ужин в ресторане с умеренным алкоголем обойдется примерно в 50 PLN.

Географическое расположение и история Кракова повлияли на его кухню: сегодня она представляет собой очень необычную смесь славянских и западноевропейских традиций.

Перекусить на ходу можно местными запеканками, которые больше похожи на пиццу. Их продают с лотков на улицах по 3-4 PLN. Еще один специалитет — «обважанки», бублики с маком или солью по 0,7 PLN, попробовать их нужно обязательно — очень вкусные! Стоит отведать белый борщ, совсем не похожий на украинский, суп «журех», который часто подают в буханке черного хлеба, «пероги» — что-то вроде жареных вареников с разными начинками. Краков называют мясной столицей, поэтому выбор мясных блюд здесь действительно впечатляющий: это и краковские колбаски, и свиная нога «голонка», и многое другое. Из местных сладостей выделяются кекс «Мазурек», песочные рулеты с ореховой начинкой и «фаворки», очень похожие на наш хворост.

Весь центр Кракова занесен в Список объектов всемирного наследия ЮНЕСКО. Любой турист рано из поздно оказывается на Рыночной площади — это большое пространство застроено образцами средневековой архитектуры. Стоит осмотреть Дворец Епископов и пройти по маршруту «Королевская дорога», который ведет вдоль главных достопримечательностей города.

Еще одно знаменитое место — Королевский или Вавельский замок, в этот архитектурный ансамбль входят несколько хозяйственных построек, Кафедральный собор Станислава и Вацлава, а также часовни. В замке висит колокол Сигизмунд, который, по легенде, исполняет одно из двух желаний: приносит деньги или любовь. Нужно только выбрать что-то одно.

Поклонники искусства стремятся попасть в Музей Чарторыйских, где хранится «Дама с горностаем» Леонардо да Винчи.

С городом связаны трагические события времен Второй мировой войны. Именно здесь располагалось еврейское поселение Казимеж, которое позднее стало частью Кракова. Во время войны большинство жителей согнали в Краковское гетто, многих отправляли Освенцим, и как раз в Кракове вел свою деятельность Оскар Шиндлер, которому удалось спасти почти 1200 человек. Фабрика, открытая промышленником, сегодня стала музеем, а в Казимеже проходили съемки фильма «Список Шиндлера». Тем, кто хочет отдохнуть от исторических памятников, нужно отправиться в Планты — парковое кольцо, окружающее Старый город и созданное на месте снесенных крепостных стен.

Путешественники с детьми с удовольствием посещают один из самых больших в Восточной Европе аквапарков и зоопарк Кракова.

5 вещей, которые нужно сделать в Кракове

1. Прогуляться по Старому городу, заглядывая во дворы и любуясь фасадами.

2. Пройти по Королевской дороге, чтобы не пропустить ни одной важной достопримечательности.

3. Перекусить местным бубликом с солью на Рыночной площади.

4. Окунуться в трагическую историю польских евреев и посетить фабрику Оскара Шиндлера, чтобы снова поверить в людей.

5. Подняться на башню ратуши и посмотреть на город с высоты.