Индия

Индія, як велика старовинна шкатулка! Вона переповнена коштовностями: переплетенням культур і релігій, давніх цивілізацій, архітектури та природи, кухнею і традиціями. Дурманом ароматами спецій, кружляє голову жодному мандрівникові і манить своєю загадковістю як простих романтиків, так і спраглих пригод авантюристів.

ГЕОГРАФІЯ

Індія, як країна, яка займає цілий півострів, має сприятливе фізико-та економіко-географічне положення завдяки своїм важливим морським і повітряним шляхами, які пов'язують країни Південно-Східної і Південної Азії з Європою та Африкою. Індія розташована повністю в Південній Азії. На сході країна - півострів омивається водами Бенгальської затоки, на заході - Аравійським морем. На заході і на північному заході Індія межує зі сходом Пакистану, на півночі з Афганістаном, на північному сході - з країнами - Китаєм і Непалом, на сході - з М'янмою, Бангладеш і Бутаном.

Індія займає весь півострів Індостан, який гігантським мисом вклинюється в величезні простори Індійського океану.

На півночі Індію від інших країн Центральної та Східної Азії відокремлюють Гімалаї - найвищі гори на нашій планеті. Це дає можливість акумулювати велику кількість сонця, тепла і вологи в одному місці. В Індії багато екзотичних рослин, які приносять користь людині.

КЛІМАТ

В Індії три сезони - жаркий, вологий і холодний. Спека припадає на північні рівнини в лютому і до квітня стає нестерпною. Перші ознаки мусону з'являються в травні. В цей час починаються грози і підвищується вологість. Мусонні дощі починаються на початку червня на далекому півдні і прагнуть на північ до липня охоплюють всю територію країни. Під час мусону не стає прохолодніше, але цей час велике полегшення для фермерів. Основні мусони приходять з південного заходу, але південно-східне узбережжя захоплює вологий північно-східний мусон, який приносить дощі з середини жовтня до січня. Основні мусони закінчуються до жовтня, а в грудні у великих північних містах Індії ночами стає свіжо. На півдні, де ніколи не буває холодно в цей час тепло і приємно.

Кращий час для подорожі по Індії залежить від місця, куди ви прямуєте. Індія - величезна країна: понад 3000 км. з півночі на південь і близько 2000 км. із заходу на схід. Висота над рівнем моря варіюється від 0 до 8598 метрів. Клімат відповідно дуже різноманітний. Коли в Гоа (на узбережжі Індійського океану) тільки відкривається пляжний сезон (листопад), в Гімалаях вже лежить сніг.

З іншого боку, липень - серпень, коли на півдні Індії дуже жарко і волого, найкращий час для подорожі по Ладаху (району, який лежить на Тибетському нагір'ї за великим Гімалайським Хребтом). У гірських районах температура повітря і погода сильно залежать від висоти над рівнем моря.

До Південної і Центральної Індії, рекомендується їхати в сезон з липня по вересень (дощі, волого, тепло + 25-30 ° С) і з жовтня по березень (сухо, прохолодно + 20-25 ° С), поганий сезон з березня по червень (дуже жарко, сухо + 35-45 ° С).

ЧАС

Час в Індії випереджає київський на 3,5 години взимку і на 2,5 години влітку. Індійський стандартний час (UTC + 05: 30).

ОФІЦІЙНА МОВА

В Індії говорять на 447 різних мовах, 2000 діалектів. В Конституції Індії обумовлено, що хінді і англійська є двома мовами роботи національного уряду, тобто державними мовами. Крім того, представлений офіційний список з 22 мов (scheduled languages), які можуть використовуватися урядами індійських штатів для різних адміністративних цілей.

Було заплановано, що в 1965 році англійська мова втратить статус державної і буде називатися «додатковою державною мовою» до тих пір, поки не закінчиться повномасштабний перехід на хінді. Однак, у зв'язку з протестами деяких штатів, в яких хінді не набув поширення, була збережена ситуація, коли дві мови є державними. Через швидкої індустріалізації і багатонаціонального впливу в економіці, англійська мова продовжує залишатися популярним і впливовим засобом зв'язку в державному управлінні та бізнесі.

ВАЛЮТА

Індійська рупія - грошова одиниця Індії. Складається з 100 пайс.

КУХНЯ

Кухня Індії відрізняється своєрідністю і екзотичністю. З цією країною асоціюється запах троянди і жасмину, велика кількість прянощів і ароматних спецій, які характеризують традиційну індійську кухню. Абсолютно всі індуси приготування і вживання їжі вважають найважливішим ритуалом, шанованим і до теперішнього дня. Їжі надається тут величезне значення. На розвиток харчових традицій вплинули дві основні релігії: мусульманство і індуїзм. На додаток до цього, переселенці з інших країн за весь період становлення культури Індії в значній мірі вплинули на особливості індійської кухні.

Завдяки французам в Індії стали готувати домашній хліб і суфле, а португальцями на територію країни була завезена паприка, яку активно використовують індуси в приготуванні багатьох страв і до цього дня. Але найбільш значущі зміни в кухню індусів привнесла монгольська нація, керуюча Індією протягом декількох століть. Монголи внесли в національну кухню жирний плов, біріяні, сухофрукти і вершки, а також хлібці, начинені мигдалем.

ТРАНСПОРТ

Пересуватися по Індії комфортніше і швидше за все на літаку, найдешевше - на поїзді (на великі відстані) або на автобусі (на короткі). Оскільки квиток першого класу на поїзд іноді коштує трохи дешевше, ніж авіаквиток в ту ж точку, розумніше їздити другим класом з кондиціонером. Такі вагони бувають двох типів: по 4 і 6 чоловік в купе. Автобусна мережа в країні розвинена непогано: державні транспортні компанії і велике число приватних компаній є в кожному штаті. Всі типи державних автобусів цілком придатні для поїздок, різниця тільки в рівні комфорту і вартості.

Таксі в Індії легко відрізнити по особливо жовто-чорному забарвленні. З водієм потрібно обов'язково поторгуватися про ціну, причому робити це краще перед відправленням. Збираючись в дальню поїздку, краще заздалегідь дізнатися її приблизну вартість у адміністрації готелю - «за лічильником» в Індії їздять рідко. Моторикш і велорикш можна найняти так само, як таксі. Моторикші - хоч і екзотичний, але цілком швидкий і зручний спосіб пересування по місту, коштує приблизно в два рази дешевше таксі.

ШОППІНГ

Індія - справжній рай для покупців. Барвисті індійські базари пропонують величезний вибір ремісничих виробів: вироби з срібла, сувеніри з сандалового дерева, бронзи, кашмірські килими, шалі з шовку, індійський чай. При покупці ювелірних виробів вимагайте сертифікат якості, тільки при наявність такого документа, Ви зможете повернути або обміняти куплений товар.

Назва кашеміру походить від індійської провінції Кашмір, але крім кашеміру в Індії варто звернути увагу на шовк і  бавовну. З індійських тканин шиють чудові сарі, хустки, спідниці, шалі і блузки, розшиті маленькими дзеркальцями, так добре знайомі нам по індійським фільмам.

За відгуками туристів, кращий подарунок з Індії - чудовий індійський чай. Так, той самий, але без слона. Причому часто родзинка не в сорті - вони всі чудові, а в тому, що чай упакований в ошатні атласні мішечки.

Індуси - майстри вирізати цікаві фігурки з різних матеріалів: глини, міді, скла, сандалового дерева, бамбука, рожевого дерева і індійського горіха. Слоників і індійських богів можна знайти практично скрізь.

Звичні мелений перець, куркума, шафран, гвоздика, кориця, а також невідомі нам спеції, без яких не обійтися при приготуванні каррі, в Індії відмінної якості і, за нашими мірками, практично безкоштовні. Бувалі туристи рекомендують спробувати делікатес - горішки кеш'ю, підсмажені з індійським перцем. Увага: спеції можна провозити лише в тих сумках, які ви здаєте в багаж.

Жіночі прикраси з міді, латуні, бронзи, срібла і золота з інкрустацією, яскравою емаллю, напівдорогоцінним і дорогоцінним камінчиками будуть чудовим подарунком з Індії для прекрасної статі. А чоловіки нехай звернуть увагу на зброю.

ТАМОЖЕНИЙ КОНТРОЛЬ

Ввезення і вивіз раніше ввезеної валюти не обмежений, національної - заборонений. Готівкові гроші в сумі більше, ніж 3000 USD, а також персональні комп'ютери і ноутбуки підлягають обов'язковому декларуванню. Дозволено безмитне ввезення до 200 сигарет, або до 50 сигар, або до 250 г тютюну, спиртних напоїв до 0,95 л, прикрас, продуктів харчування, предметів і речей домашнього ужитку - в межах особистих потреб. Заборонено вивезення шкур тигрів, диких тварин і оперення птахів, шкір і виробів зі шкіри рідкісних рептилій і слонової кістки, живих рослин, золота і срібла в злитках, ювелірних виробів вартістю понад 2000 індійських рупій (крім тих, що куплені в duty free), предметів антикваріату та старовини, виготовлених більше ста років тому.